vin primeur


vin primeur
франц.
раннее вино (молодое вино, которое можно употреблять без предварительной выдержки)
Syn:
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Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

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  • Vin primeur — ● Vin primeur vin qui peut être consommé dès la fin de la vinification …   Encyclopédie Universelle

  • Vin primeur — Millésime 2010, dégusté le 17 octobre Le vin sera primeur dans un mois Vin primeur se dit en deux sens très différents, même si dans les deux cas le mot « primeur » fait référence aux premiers mois de la fermentation du moût de raisin.… …   Wikipédia en Français

  • Vin primeur —    (Synonyme: Vin nouveau)    Le vin primeur est un vin vendu l année de la récolte …   L'Abécédaire du Vin

  • Vin nouveau — Vin primeur Vin primeur se dit en deux sens très différents, même si dans les deux cas le mot « primeur » fait référence aux premiers mois de la fermentation du moût de raisin : Un vin primeur est un vin mis en vente presque… …   Wikipédia en Français

  • vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

  • Vin bourru — Le vin bourru est un moût en fermentation. Ce vin trouble (levures en suspension) contient encore beaucoup de sucre. Il ne se conserve pas longtemps, les levures continuant à transformer le sucre en alcool. Sommaire …   Wikipédia en Français

  • Vin du Beaujolais — Beaujolais (AOC) Beaujolais Le vignoble du Beaujolais Désignation(s) Beaujolais Appellation(s) principale(s) Beaujolais Type d appellation(s) …   Wikipédia en Français

  • Vin — Verres de vin Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique,… …   Wikipédia en Français

  • Primeur — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Le mot primeur peut se référer aux significations suivantes : Les fruits ou légumes primeurs sont les tous premiers végétaux récoltés de la saison.… …   Wikipédia en Français

  • Primeur (légume) — L étal extrêmement diversifié de ce commerçant recèle peut être quelques végétaux primeurs mais plus sûrement des végétaux de contre saison. Les primeurs sont les tout premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés dans la saison et obtenus… …   Wikipédia en Français


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